说到国菜我们可能想到英国的炸鱼薯条、西班牙的火腿、美国的汉堡、意大利的披萨、日本的生鱼片，那么我们的国菜是什么？事实上中餐里的国菜应该是最难选的，因为美食实在太多，而且我们的口味差异也十分巨大。

但有意思的是在美版知乎就有外国人提问道：你认为中国的国菜是什么？

我们就来瞧瞧外国人怎么回答。

有外国人觉得我们的国菜是猪肉，

这位外国人回答道：

还有外国人回答道：应该是番茄炒蛋。

为什么？

他的回答是这样的

“首先番茄炒蛋具有普遍性，它存在于每个地方。我在中国旅行过很多次，去过很多地方，包括海南(最南端的省份)、黑龙江(最北部的省份)、新疆、上海、陕西、山西等。这道菜几乎在每个家庭都可以做，不像红烧猪肉，这并不容易。在一些不吃猪肉地方，也不可能发现红烧猪肉。在其他国家，即使在日本或韩国，你也找不到西红柿煎蛋。当然，其他国家的中餐馆除外。这是一个积累的组合。不管有多少个鸡蛋和多少个西红柿，不管先吃鸡蛋还是先吃西红柿，你总能得到美味的食物。总之，如果一道美味的菜肴在中国是普遍的，但在其他国家是独一无二的就可以成为国菜。”

还有外国人回答道：“在中国有很多国菜，每一道国菜都代表着中国的各个地区，所以很难确定中国的国菜是什么。但根据普遍共识，以下是基于地区的中餐的国菜：北京烤鸭，四川的麻婆豆腐，四川火锅；上海的小龙宝，大闸蟹；广东的点心；陕西的拉面；天津的狗不理包。”

你认为我们的国菜是什么？或者你觉得最好吃的一道菜是什么？