印度人喜欢吃咖喱，也喜欢吃咖喱炖鱼，有一种油炸的红色鱼也很出名哦，在印度，很多人喜欢吃这种美食的。用来做这种红色油炸的鱼，品种还不错，在处理干净鱼之后，会在鱼身上划上几个口子，目的是为了在后面的腌制过程中让它更加入味。切上几个口子之后，会拿出很多的咖喱粉和辣椒粉来，把这些东西用水拌了，然后涂在鱼身上，涂的满满的，红彤彤的。油热后，放在油锅里炸。

看看这红鱼腌的多少，油炸了颜色也没掉。红红的，看起来特别喜庆。

这种美食印度人最喜欢吃了，买一条再配上一些米饭，那味道别提有多好了。油炸好了一面之后，还会翻个个头，继续油炸，直到把鱼肉炸透为止！

那味道很香的，看起来很诱人吧？想不想吃呢？

在印度物价还是很便宜的，油炸好的这么大一条鱼，才100卢比，折合成RMB大概10块钱左右的样子，10块钱就能吃整一条鱼，这个价格，够划算了吧？你看做这道美食的小伙子还挺讲究，全程都没用左手摸过这条鱼，这在印度做美食的过程中，真的少见。这样的美食，有馋到你吗？