人上了年纪牙​口​不好了吃​东西自然是越软越好​了，正好我​做了​豆沙面包​软软的​没有牙也能吃

豆沙面包

食材：面包粉300克，牛奶190克，鸡蛋一个（记得留一小勺儿）酵母粉4克，白糖20克，盐1克，无盐黄油30克

辅料：豆沙100克

做法：烘

工具：烤箱

时间：1小时

制作步骤

材料集合图

食材除黄油和成面团揉十分钟后摊开加入切碎的黄油继续揉搓

将面团反复揉捏摔打大约150下

揉至轻拉就可以出现大面积的薄膜

整好饧发30分钟

饧好的面团排气后分成诺干小份

包上豆沙揉圆饧5分钟

撒点干粉用擀面杖干扁豆沙包，太软了不用干粉粘的不行

用刀在上面切上无数刀，但是不要切透

卷起盘成圆形一个面包完工

做好摆在烤盘里

再次饧发后刷上留下的蛋液

烤箱170度预热放入烤25分钟

小贴士：面包表面刷的蛋液事先揉面前留下一点就好了 ，不用单另破费一个鸡蛋

面团揉的出膜后口感才好