世界饮食文化——英国的饮食文化与禁忌

英国的畜牧业较为发达,但由于地域和自然条件的限制,粮食和畜牧产品均需要进口,因此,外来饮食文化对英国饮食习俗有了一定程度

拉面:日本饮食文化中的特殊“中华美食料理”

拉面是中国北方具有地方风味的传统美食,又被称为甩面、扯面、抻面。据传说,拉面起源于山东福山,后因福山扯面驰名而传播全国,

饮食文化:辣椒传入我国之前,古人如何在饮食上添些“辛辣”味

辣椒在明朝中晚期传入中国,最早在长江中下流出现。其后逆流而上,在明末清初时成为了云、贵、川以及湖南等地餐桌上的主角。如今

古代名人饮食文化典故——第二节孙思邈鱼食疗

在陕西省耀县孙家塬村,有一座药王庙,庙前立有一方石碑,上面刻着孙思邈的《养生铭》。这座庙十孙思邈的故乡人为他而建。孙思邈
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