乾隆皇帝一直都是史上很好混的皇帝，而且他特别喜欢吃猪肉，他认为猪肉用在祭祀方面之后也不能浪费，还可以赐给大臣们享用，这样的行为被称为“散福”。

其实很多民族的祭祀猪肉都被看作是“神明所赐”，这代表了吉祥、圣明。朱熹老先生就有说过，祭祀过的猪肉不要过夜再吃，这里的“不过夜”指的就是，不要留下鬼神的“恩惠”，如果超过天的话这些肉肯定就会变质了。

乾隆皇帝非常喜欢吃猪肘子，但是他把猪肉送给大臣们之后，大臣们一出宫门就扔掉了。大臣们为何这样做呢？因为这种猪肉一般都嚼不烂，而且就算拿回家也没人吃。皇帝一般在祭祀的时候，乾隆皇帝会将白水煮过的猪肉分给下人们，但是这些猪肉并不会全熟，再加上没有任何的调料，吃下去这种猪肉是很难以下咽的。

不过有一位大臣就不同了，这个人就是纪晓岚，他平生最大的嗜好就是吃猪肉。大臣们在每次获得乾隆的赏赐后，都会不屑一顾的将猪肉放进柚子里，等到一出宫就扔掉。大臣们吃不下的猪肉，纪晓岚可觉得这是人间美味。他的轿子里往往都塞满了大臣们的猪肉，人还没到家这些猪肉都被纪晓岚吃光了。不过细细想一下，如果清朝这样的制度一直保持下去，每天只吃猪肉白菜而不是满汉全席，清朝老百姓们的生活会不会好过一点？